نشر اليوتيب فيديو مهم للدكتور بيرج عن علاقة نقص فيتامين B1 بمشاكل الأعصاب، حيث أوضح د. بيرج أن نقص فيتامين B1 يُعتبر السبب الأول وراء العديد من مشاكل الأعصاب، بما في ذلك تلف الأعصاب والاعتلال العصبي المحيطي، هذا النقص يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الجهاز العصبي ويسبب مجموعة واسعة من الأعراض المزعجة.
وقال د. بيرج إن الخميرة الغذائية تُعتبر واحدة من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامينات B، بما في ذلك B1. فهذه الخميرة غنية بالعناصر الغذائية ويمكن إضافتها إلى الطعام أو تناولها كمكمل غذائي. ويمكن أيضا أن يساعد تناول فيتامين B1 بانتظام في صورة أقراص في تحسين صحة الأعصاب وإصلاحها، مما يقلل من الأعراض المرتبطة بنقص الفيتامين مثل التنميل، والدوار و آلام الأعصاب، خاصة في الجزء الخلفي من الساق.